石膏粉的粒径大部分在40-100μm之间,其中较细的部分占据比例还是比较大的,在遇水接触之后就会存在一个粉体抱团的情况,搅拌时间短的话,粉体和水分其实是没有达到充分浸润的程度,猜测种部分粉体会结成小团,外面被水分子包裹的那种状态,类似于面粉在沸水中搅拌时形成的面疙瘩,此时粉体整体表现出来的比表面积是比较小的,那些以形成络合物覆盖在石膏表面阻止水化的缓凝剂就会取得较好的缓凝效果,因为他可以包裹覆盖更多的石膏粉。当搅拌时间延长或者搅拌速度增加,这种变化可以在一定程度上打破粉体的团聚,粉体团聚被打散后,水分充分与石膏浸润,水分和石膏的接触面积变大,发生石膏水化的概率就变大,石膏的凝结时间就会变短,同时石膏表现出的比表面积更加接近于真实的比表面积,同样的缓凝剂掺量就无法覆盖更多的石膏表面,那些被缓凝剂影响不到的石膏粉就会开始水化,进而造成凝结时间缩短。在这个过程中,感觉搅拌时间的影响会大一些,搅拌速度的变化会和新拌砂浆当时的状态有较大关联,如果料浆较稠,凝结时间缩短的会比较明显,如果料浆较稀,凝结时间变化的会不太明细。以上纯属个人猜测,请各位指点。