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"lmc139 发表:最近在研究美巢821的配方,做了很多实验,都做不出那个效果
1:批刮时里面很细腻,像有一层油一样。我做的批刮时观察有些像蜂窝状的小孔。
2:干透后表面也很细腻,成膜效果非常好
3:我做的821表面不掉粉,但手感有些粗糙,不如美巢的顺滑,打磨后掉粉情况比美巢略微厉害,但打磨比美巢要好,添加更多的淀粉怕出问题(不考虑成本)。
4:我用的标准325重钙,感觉美巢的比我还要细腻,我通过朋友的知,美巢用的也是325的。